Bogor24Update – Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim secara simbolis membuka syukuran sentra kuliner dan UMKM Bogor “Sakola Kopi” yang baru rampung dibangun, di Jalan Bina Marga, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor.
Selaku Ketua Pembina Sentra Kuliner dan UKM Bogor, Dedie bersyukur bahwa aset Pemerintah Kota Bogor yang sudah bertahun tahun terbengkalai itu, akhirnya bisa kembali difungsikan dibawah naungan <span;>Dinas KUKM, Perdagangan dan Perindustrian (Dinkukmdagin).
“Ini harus terus disinergikan, agar aset pemkot ini bisa bermanfaat memberikan hasil maksimal untuk masyarakat Kota Bogor, kata Dedie Rachim, Sabtu, 13 Mei 2023.
Dedie menceritakan, jika pada 2019 silam saat dirinya mengunjungi, di lantai dua sentra kuliner tersebut dipenuhi barang bekas dan tumpukan sampah.
Namun saat ini, tempat tersebut tampak baik dengan penataan yang rapi. Dimana didalamnya terdapat berbagai menu makanan khas Bogor yang dilengkapi dengan tempat “Sakola Kopi”
“Nanti akan diberikan beasiswa untuk anak-anak muda di Kota Bogor, sehingga ke depan mereka bisa membuat sendiri di rumah,” katanya.
Menurut Dedie, dengan adanya “Sakola Kopi” bisa jadi momentum untuk menggalakan sekaligus mempopulerkan kopi-kopi lokal.
Sementara itu, untuk menjaga keamanan, kenyamanan dan kebersihan, Sentra Kuliner yang rencananya bakal dilaunching oleh Wali Kota Bima Arya dalam waktu dekat, bisa dijaga dan dirawat dengan baik dengan pengelolaan yang profesional.
“Untuk kesehatan makanan yang dijual, saya juga akan minta Dinas Kesehatan melakukan pemeriksaan secara berkala, sehingga masyarakat pun bisa mengkonsumsi makanan secara sehat,” pungkasnya.
