Bogor24Update – Pakar Teknologi Pangan IPB University, Prof Slamet Budijanto menegaskan bahwa isu beras plastik yang belakangan ramai diperbincangkan masyarakat, tidak benar atau hoaks.
BACA JUGA :
“Sebagai peneliti, saya bisa memastikan bahwa yang diklaim sebagai beras plastik itu hoaks. Itu adalah butiran/biji plastik, bukan beras,” kata Budijanto dalam keterangan tertulisnya yang diterima, Jumat 13 Oktober 2023.
Semestinya, kata dia, istilah beras plastik itu tidak ada. Sebab, yang selama ini ada adalah biji plastik, bentuknya bisa bermacam-macam, termasuk bisa menyerupai beras.
“Yang viral itu sebenarnya biji plastik, tapi dikasih nama beras plastik. Jadi itu bukan beras,” tegasnya.
Menurutnya, kalaupun ada yang membuat produk beras dari plastik, hal itu tidak masuk akal. Sebab, untuk membuat biji plastik membutuhkan biaya produksi yang jauh lebih mahal dari harga jual beras saat ini.
